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柳州美食

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柳州青云美食街

  電話:0772-2824059   地址:柳州城中區龍城路盛華財富大廈   營業時間:10:00-23:00   推薦指數:★★★★★   簡介:   柳州的美食主要匯集在市中心的青云美食城,很多柳州人說懷念以前的老青云,現在的青云味道沒有以前的好了.我沒有嘗試過老青云的味…

滑肉腸粉

  又名豬腸粉,因形似豬腸而得名,制法是先用一張卷粉卷上滑肉,卷成一條后再切成約8厘米長的小段,上蒸籠蒸熟,出籠后澆上生油、熟油、糟辣醬、海鮮醬等佐料即成。茶樓和一般居民聚集區都有。

油茶

  柳州的侗族、瑤族、苗族、土家族和部分壯族、仫佬族都有用油茶待客的習慣。油茶其用料主要為茶葉、糯米、花生,加上鹽、生姜、蔥花等,或炒或炸或煮,然后   混合;中泡而成。打油茶中的“打”字,是制作的意思。油茶具有油而不膩、醇香甘喉的特點,并有健胃暖…

柳州米粉

米粉是柳州人早餐的首選。有切粉和榨粉兩種。肉菜有三鮮、又燒、香腸、脆皮   肉、豬腳、牛腩等。粉好吃,主要是一靠湯火,二靠原料,三靠佐料。大街小巷都不乏小有名氣的米粉攤,別看小店不起眼,東西卻地道得很。榮軍路口的豬腳粉,文惠大廈旁飲食公司門面、佳用…

八寶飯

以優質糯米加以豬油、白糖、豆沙、蓮米、果脯、葡萄干、桔丁、蜜棗等原料合蒸而成。飯質量、油軟、香科甜可口。

承辦單位:柳州市大數據發展局

桂公網安備 45020502000014號

主辦單位:柳州市人民政府

福彩双色球全复式

管理維護:柳州市信息化建設管理中心

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